家里的孩子最令人头疼的就是吃饭问题，挑食什么都有！所以广州家政公司小编建议可以经常变着花样的做吃的，今天就教大家做一道虾干炒饭，蔬菜、米饭、虾仁都有了，营养比较均衡，也省去了单独做菜的麻烦，颜色鲜艳，孩子也喜欢吃！下面，我们就来看看做法。
用料：虾干8只、香菇2个、鸭蛋（鸡蛋）1个、火腿肠1根、生菜1颗
虾干炒饭的做法
虾干用温水泡开去壳、去虾线！！然后把虾干，香菇，火腿肠都切丁，鸭蛋打成蛋液
生菜洗净切碎（丁）
锅里放少许油把鸭蛋炒熟盛出备用
然后在锅里再多加点油，刚入虾干丁，香菇丁，火腿丁一起炒熟
倒入米饭炒散，有点焦焦的香味飘出时加入刚炒好的鸭蛋
然后加入生菜翻炒均匀，在加适量盐和酱油调味
炒好盛出，有了生菜不会感觉特别油腻哦！
小贴士
配菜可以自己随意填加哦