春季来后，气候阴晴冷暖无常而且特别多雨，那吃啥去湿毒呢，可以跟广州家政小编学学。
蒜泥茄子
原料：长茄子1个，香菜2颗，大蒜4-5瓣。
做法：
1.将茄子连皮切成长条状。
2.锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。
3.香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。
4.蒸好的茄子，加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味精拌匀即可。
肉丝炒水芹
原料：丝250克，水芹300克。
做法：
1.肉丝加少许水淀粉搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉丝。
2.放入料酒，老抽，和糖炒均匀。
3.放入芹菜，翻炒均匀后，加入适量的盐起锅即可。
清炒冬瓜虾皮
原料：冬瓜，虾皮。
做法：
1.买两块钱的虾皮，水冲洗下备好葱姜蒜沫。
2.锅里油八成热时放三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
3.放小半碗水和少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。
玉米须茶
原料：玉米须。
做法：
1.玉米须加适量水煮沸，用小火煮30分钟，可随意加入适量冰糖即可。
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