最近月姐发现，每次和大家分享月子餐时，姐妹们都会有一个共同的疑问，那就是：
这些月子餐里的调料该怎么放？
不是说坐月子期间不能吃酱油、花椒、大料吗，怎么有的月子餐还是放了？
除了少量盐之外， 其他的调料，产妇不是都不能吃吗？
月子餐里到底哪些调料是不能放的？我们到底该听谁的？
为了避免客户觉得自己不专业，除了少量的盐、酱油外，什么都不敢给宝妈放，结果宝妈又嫌弃月子餐不好吃，责怪我不专业、不用心，这调料到底怎么放？
别着急，今天月姐就来仔细说说这件事。
的确，关于月子餐调料怎么放这件事，确实说什么的都有，很容易让姐妹们产生疑惑。
但是，解决这个问题也并不难，只要把放调料的标准讲清楚，告诉姐妹们该怎么判断，而不只是告诉姐妹，什么能吃什么不能吃，姐妹们自然就会分清真伪。
毕竟，对月嫂来说，做月子餐是件大事，如果放错了调料，让宝妈觉得咱们不专业，可就吃大亏了。
月子餐放调料，3大原则要记牢！
清淡！清淡！还是清淡！所谓清淡，一般就是指少盐、少油、忌辛辣。
1、先说少盐
一般来说，孕妇到了怀孕末期，身体里的水分会比怀孕前多40%，生产后一般要过一段时间，才可以将体内多余水分全部代谢出去。
正常情况下，产后会有一段利尿期和排汗期，以此来帮助新妈妈排泄多余水分。如果饮食太咸，摄取过多盐分，就会让多余水分置留在体内，加重肾脏负担，引起水肿。
因此，专业的母婴护理师会告诉新妈妈及家属，宝妈月子餐要以清淡为原则。
如果一点盐都不吃，不但会影响宝妈食欲，还会影响乳汁分泌。
在食物中放适量盐，可以避免宝妈出汗过多导致的身体脱水，帮助乳汁正常分泌。
注意：这里的盐，也要包括日常生活中的隐形盐，比如酱油、肉松、海苔、盐焗坚果、咸鸭蛋、奶酪、果酱、面包等等。
产后油脂太多，不仅不利于妈妈形体恢复，还容易导致母乳喂养的宝宝腹泻，因此需要少油。
宝妈在哺乳期吃辛辣刺激性的食物，对宝宝有2方面的负面影响：
首先，宝宝容易起湿疹，或者是起湿疹之后容易反复复发，很难痊愈；
基于这3大原则，咱们再来详细说一说，姐妹们问的最多的几种调料，到底能不能放。
产妇体质特殊，而且还要为宝宝喂奶，即便是量很少的调味品也要重视，有些调料能吃，而有些是不适合产妇吃的。
产妇身体虚弱，极端清淡的饮食无法激发宝妈食欲，用酱油代替刺激性调味料，可增强食物口感，是不错的选择。
1）选择低钠酱油。为避免产妇摄盐量超标，导致高血压风险，低钠酱油可以降低部分钠的摄入。
2）控制摄入量。7毫升酱油约等于1克盐，所以在每天不超过6克盐的情况下，注意盐、油的均衡用量即可。
醋是由粮食和水果酿造而成的调味品。做月子餐时，适量使用醋，不仅能提味增鲜，还可以减少食盐的用量。
对产妇来说，既能改善食欲，还有助于矿物质的消化吸收。
建议为产妇选择醋时，选用纯酿造、营养成分表中钠含量相对低的品类。
只是，不宜过量，以免引起肠道不适。如果食醋后，产妇感觉胃肠道不适，则应少食或者不食。
产妇刚刚生产后，身体虚弱、抵抗力差，生的葱姜蒜，会刺激胃肠道黏膜，加重消化系统负担。另外，生的葱姜蒜不利于剖宫产伤口愈合，会延长剖宫产产妇恢复时间。所以，不宜生吃。
在做熟的情况下，葱姜蒜刺激性大大降低，一般也是不影响伤口的，葱姜是主要去腥的天然调料来源，如果宝妈对这些调料不过敏，是可以作为佐料使用的。因此不过量食用，一般不会影响宝妈健康。
花椒辛温，能缓解外寒引起的胃腹痛、呕吐，脾胃虚寒导致的腹部冷痛，食少、呕吐、腹泻等。
大料，可以散寒止痛，理气和胃，能缓解寒冷性痛经、寒痛、胃痛、呕吐等。
作为调料，产妇可以食用，但用量一定要小。如果产妇阴虚火旺、潮热盗汗、大便干结、干咳，则不宜食用。
很多宝妈喜欢吃辣，坐月子期间也忍不住想吃上一口。但是，月子期间吃辣椒，对宝妈和宝宝都有伤害。
一方面，产妇产后体虚，脾胃功能减弱，饮食最好保持清淡；另一方面，如果是母乳喂养，产妇吃了辣椒以后，宝宝的肠胃也无法适应，容易出现呕吐或者腹泻，同时，宝宝也容易起湿疹，或者是起湿疹之后容易反复发作。
味精和鸡精类含有谷氨酸钠，影响人体对锌的吸收。如果通过乳汁让宝宝吸收了谷氨酸钠，会造成不爱吃饭、胃口不好等其他症状，而影响宝宝的智力发育。
八角桂皮属于热性食物，刺激性大，容易导致产妇上火便秘。
关于姐妹们问得最多的几种调料的使用方法，月姐就介绍完啦。
其实，调味品的使用，和中医是相通的，讲究适度适量，没有绝对，也不能极端。
很多人做事情都喜欢一刀切，因为那样简单容易，但是，却不够准确。
只有做到因人而异、适度适量，才能成为一位高薪的金牌月嫂。这也是月姐一直以来奋斗的目标！！ 相关TAGS:月子餐
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